Tomate Carmem

.

Este é o tipo mais encontrado em feiras e supermercados, e é o mais em conta porém, tem sabor um tanto aguado, e sua coloração pende para o amarelo.

Um bom uso para ele é in natura em saladas.

Mais conhecido como Longa-Vida, o Carmen é o tomate mais ofertado no Brasil.

Pertence ao grupo Saladete. A variedade contém genes que fazem com que os frutos durem por mais tempo.

Em contrapartida, esses mesmos genes interferem no sabor, no aroma e até na pigmentação.

O resultado são frutos de sabor mais 'aguado'. São firmes, redondo-achatados e pesas de 150g a 200g.

.