Maxixe

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Este vegetal, muito parecido com o pepino (Cucumis sativus), provavelmente se originou na África. Também conhecido como pepino de West Indian Indian ou bur-pep, o Maxixe é um tipo de pepino que foi trazido para o Brasil da África durante o tráfico de escravos.

Os Benefícios do Maxixe Para Saúde são inúmeros, pois, o Maxixe contém grande valor nutricional indispensáveis para saúde geral do corpo.

Além do mais, o Maxixe é uma planta riquíssima em Zinco, mineral importante para o bom funcionamento de todos os tecidos do corpo e para o metabolismo do açúcar e de proteínas, sendo muito útil para se evitar problemas na próstata, na diminuição dos depósitos de colesterol, na cicatrização de ferimentos internos e externos, além de eliminar manchas brancas nas unhas. É muito útil nos casos de cálculo renal, hemorroidas, inflamação dos rins e vômito.

Benefícios do Maxixe Para Prevenir a Osteoporose: Graças ao cálcio presente no Maxixe, esse alimento é participativo na manutenção de ossos, dentes e cartilagem. Pessoas acima de 60 anos devem consumir 1200 mg de cálcio por dia, já os adultos, não importando o sexo, a dose ideal diária é de 1000 mg por dia.

Além de ingerir alimentos que conseguem oferecer cálcio, é ideal também consumir os que possuem boas doses de vitamina D. que ajudam na absorção no cálcio pelos ossos.

É fonte de cálcio, fósforo, ferro, sódio, magnésio, vitamina C, vitaminas do complexo B e betacaroteno (pró-vitamina A)