O jiló é basicamente composto por água e fibras, combinação que, além de ter poucas calorias, é ótima aliada para manter a sensação de saciedade por mais tempo.

Além disso, o alimento também fornece vitamina A, vitamina C e vitaminas do complexo B.

Funções: Ajuda na formação dos ossos, dentes e na constituição muscular.

pesar do gosto meio amargo, há quem não abra mão do jiló na cozinha: cozido, refogado ou fatiado e grelhado para acompanhar um bom churrasco.

Componentes Nutritivos: Possui vitaminas A, C e do complexo B, cálcio, fósforo, sódio e potássio.