Funções: Contribui para a saúde da pele. Ajuda na formação dos ossos, dentes e sangue. Estimula o apetite.

O chuchu pode ser preparado de várias formas: refogado, em suflês, omeletes, saladas e sopas.

O chuchu pode ser preparado com casca (especialmente aqueles mais novos); para isso, basta proceder com a higienização correta.

Componentes Nutritivos: Possui vitaminas do complexo B, vitamina C, sódio, potássio, cálcio, fósforo e ferro.