Chuchu
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Funções: Contribui para a saúde da pele. Ajuda na formação dos ossos, dentes e sangue. Estimula o apetite.
O chuchu pode ser preparado de várias formas: refogado, em suflês, omeletes, saladas e sopas.
O chuchu pode ser preparado com casca (especialmente aqueles mais novos); para isso, basta proceder com a higienização correta.
Componentes Nutritivos: Possui vitaminas do complexo B, vitamina C, sódio, potássio, cálcio, fósforo e ferro.