Cebola Branca

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Allium cepa

É também considerado um alimento funcional. Atua no controle da hipertensão (ação da adenosina) e da glicemia

 

Valor Nutricional: A cebola é um alimento de alto valor mineralizante, pelo seu conteúdo de cálcio, enxofre, fósforo, silício e outros sais. É também um alimento rico em vitaminas A, C e complexo B. Valor Dietoterápico:

Contém selênio, um mineral que melhora o sistema imunológico.