Batata Florão

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Batata  Florão  ou  Branca  é  um tubérculo rica em amido, um carboidrato com alto índice glicêmico, altamente nutritivo.

Rica em vitaminas e sais minerais, a batata possui uma substância chamada patatina, uma proteína abundamente na batata, que ajuda a forma a membrana celular.

Possui vários outros benefícios para o organismo, age como preventivo ao  câncer de mama auxilia nos quadros de depressão.

Na culinária é indicada para ser consumida cozida ou assada.

 

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