Abóbora Pescoço

.

Abóbora de Pescoço ou Abóbora Seca: Este é um tipo bastante comum e encontrado com frequência no Brasil. 

Geralmente ela pode ficar bem grande e pesada, é a maior chegando a pesar 15kg.

Tem uma casca grossa verde escura com rajadas alaranjadas. Essa abóbora é fibrosa  e bem úmida, sendo ótima para pães, doces, salgados e também em saladas quando ralada fininha. 

Essa é sua escolha caso queira um doce de abóbora igual da vovó.

 

.A abóbora é rica em vitamina A, importante para o bom funcionamento do organismo, e contém o licopeno, um elemento essencial para a visão.

Também possui vitaminas do complexo B; sais minerais, como o cálcio e o fósforo; além de ser provida de propriedades laxativas e diuréticas.